Big Fernand - Velizy
Mission : assistance à la maîtrise d'ouvrage
Big Fernand avait pour objectif de mettre en conformité plusieurs de ses restaurants situés en région parisienne. Pour accomplir cette tâche délicate et essentielle, l’entreprise a fait appel à ECOOR, spécialiste reconnu dans le domaine des Établissements Recevant du Public (ERP). Notre mission consistait à mettre notre expertise au service de Big Fernand pour vérifier la bonne réalisation des travaux et garantir la conformité des restaurants sur plusieurs aspects cruciaux tels que l’étanchéité, l’accessibilité et la sécurité des lieux.
Dans le cadre de cette mission, les équipes d’Ecoor ont mené des inspections rigoureuses et détaillées. Chaque restaurant a été passé au crible pour s’assurer que toutes les normes et réglementations en vigueur étaient respectées. L’étanchéité a été minutieusement vérifiée pour prévenir tout risque de fuite ou d’infiltration, assurant ainsi un environnement sain et sûr pour les clients et le personnel. En matière d’accessibilité, ECOOR a veillé à ce que chaque restaurant soit facilement accessible aux personnes à mobilité réduite, conformément aux exigences légales et aux attentes sociétales croissantes en matière d’inclusivité.
La sécurité des lieux a également été un point d’attention majeur. Nos équipes ont inspecté les installations électriques, les systèmes de sécurité incendie et les issues de secours pour garantir que chaque restaurant puisse offrir un cadre sûr et protégé. Grâce à ces vérifications approfondies et aux recommandations fournies, Big Fernand a pu entreprendre les travaux nécessaires avec une confiance renouvelée.
Les conseils et les interventions d’ECOOR ont permis à Big Fernand de poursuivre l’exploitation de ses restaurants en toute sérénité, en assurant à ses clients une expérience culinaire agréable et sécurisée. L’accompagnement d’ECOOR a été déterminant pour que la marque puisse continuer à se développer en respectant les normes les plus strictes, tout en maintenant la qualité et l’ambiance conviviale qui font sa renommée.



